Präparat:
SCHRITT 1 Den Backofen auf 6 (180°)
vorheizen, das Backblech mit Backpapier abdecken
2. SCHRITT
Die weiche Butter mit dem Zucker verrühren und das Ei dazugeben, gut verrühren, dann nach und nach das Mehl und das Backpulver dazugeben.
SCHRITT 3
Mit einer Reibe die Schale der Zitrone reiben, ggf. mit einem Messer einschneiden, um eine sehr feine Schale zu erhalten, die Zitrone auspressen und den Saft sowie die Schale in den Teig gießen, umrühren.
SCHRITT 4
Kleine Häufchen auf dem Backblech verteilen, 10 Minuten backen
Genießen!
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