Kartoffeln schälen und reiben.
Mit Eiern, Mehl, Salz, Olivenöl und Rosmarin vermischen.
Olivenöl in die Pfanne streichen und die Hälfte der Kartoffelmischung hinzufügen.
Die Schinken- und Käsescheiben auflegen und mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
10 Minuten pro Seite kochen.
Beratung
Wenn Sie möchten, können Sie den Schinken auch in Würfel statt in Scheiben geben. Der zu verwendende Käse ist süß, aber wenn Sie möchten, können Sie auch einen würzigen verwenden.
Lagerung
Wenn etwas übrig bleibt, geben Sie es in einen Behälter und lagern Sie es 1-2 Tage lang an einem kühlen, trockenen Ort.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
