Rezept
Vorbereitung: 10 Min
Kochen: 20 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 4 Personen
Frico mit Kartoffeln und Eiern ist ein typischer zweiter Gang aus dem Friaul. Es sieht aus wie ein Omelett, besteht aber aus Kartoffeln und ist mit Schinken und Käse gefüllt. Unsere Version enthält keine Zugabe von Zwiebeln, die im typischen Rezept häufig vorkommen. Es kann heiß oder kalt zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.
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Zutaten
00 Mehl
30 gr
Olivenöl
30 ml
Kartoffeln
5
Gebackener Schinken
3 Scheiben
Käse
3 Scheiben
Ei
2
Rosmarin
1 Prise
Salz
schmecken
