Weiches Brot: So machen Sie die fluffigste Brioche aller Zeiten

Zutaten

WARMES WASSER

200ml

TROCKENHEFE

7g

ALLZWECKMEHL ODER BROTMEHL

350gr

PUDERZUCKER

50 g

SALZ

1/2 TL

BUTTER

45g

Warmes Wasser mit Zucker und Trockenhefe verquirlen. Beiseite stellen, damit die Hefe aktiviert wird.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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