Warum ist es notwendig, Mehl in den Gefrierschrank zu stellen?
Mehl ist eine Grundzutat in vielen Rezepten, sei es zum Backen, Brot oder für Nudeln. Um seine Frische und Qualität zu erhalten, entscheiden sich viele Menschen dafür, ihr Mehl im Gefrierschrank zu lagern. Sehen Sie sich unten die Vorteile dieses Lagertipps an:
1. Schädlingsprävention:
Mehl ist anfällig für einen Befall durch Schädlinge wie Lebensmittelmotten und Käfer. Diese Insekten können das Mehl verunreinigen und es unhygienisch oder unmöglich machen, es zu verwenden. Indem Sie Mehl im Gefrierschrank aufbewahren, können Sie alle Eier und Larven von Schädlingen abtöten, die möglicherweise vorhanden sind, und so einen zukünftigen Befall verhindern.
2. Erhaltung der Frische:
Mehl neigt dazu, zu oxidieren und ranzig zu werden, wenn es Luft und Hitze ausgesetzt wird. Durch die Lagerung im Gefrierschrank können Sie diesen Oxidationsprozess verlangsamen und die Frische des Mehls für einen längeren Zeitraum erhalten. So stellen Sie sicher, dass Ihre Rezepte jedes Mal frisch und lecker schmecken, wenn Sie sie verwenden.
