Zutaten:
Für den Boden:
1 1/2 Tassen Schokoladenkeks-Krümel oder zerstoßene Graham Cracker
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Schokoladenschicht:
170 g Zartbitterschokolade, gehackt
Für die Käsekuchenfüllung:
680 g Frischkäse, weich
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen
Für das Kirsch-Topping:
1 (600 g) Dose Kirschkuchfüllung
Optionale Garnierung:
Zusätzliche Schlagsahne
Schokoladenraspeln
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
