Rosinenbrot ohne Zucker, schmeckt zum Frühstück so guuut wie zum Nachmittagskaffee!

Zutaten:

2 Ei(er)
1 Vanilleschote(n), davon das Mark
500 g Quark
4 EL Öl
1 Prise(n) Salz
250 g Rosinen
500 g Mehl
2 Pck. Backpulver
evtl. Milch zum Bestreichen
Fett für die Form

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