Rezept für mit Frischkäse und Speck gefülltes Doritos-Hühnchen

ZUTATEN:

  • 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
  • 1 Packung (8 oz) Frischkäse, weich
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse gekochter und zerbröckelter Speck
  • 1/4 Frühlingszwiebeln gehackte Tasse
  • 2 Tassen zerkleinerte Doritos (jede Geschmacksrichtung, die Sie bevorzugen)
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 2 große Eier, geschlagen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Pflanzenöl (zum Einfetten der Auflaufform)
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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