Zutaten
2 Ei(er)
70 g Zucker
75 g Weizenmehl
30 g Speisestärke
1 TL, gestr. Backpulver
6 Blatt Gelatine
2 Limette(n)
500 g Magerquark
500 g Dickmilch
75 g Zucker
2 Tüte/n Vanillinzucker
200 g weiße Kuvertüre
100 g Sahne
Zubereitung
Für den Teig die Eier mit dem Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen.
70 g Zucker langsam hinzufügen, insgesamt 4 min. schlagen.
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