Phyllo-Teigdreiecke mit Kohl und Zucchini
Phyllo-Teigdreiecke sind eine schnelle und leckere Vorspeise, perfekt für ein sommerliches Abendessen mit Freunden. Ohne tierische Inhaltsstoffe sind sie auch ideal für vegane Gäste. Außen knusprig und innen weich, sind sie eine ausgezeichnete Anti-Abfall-Idee.
Zutaten
- Kohl: 1/2
- Zucchine: 2 medie
- Phyllo-Teig: 4 Blätter (1 Rolle)
- Paprika edelsüß: 1 Teelöffel
- Chilischote (optional): 1/2 Teelöffel
- Natives Olivenöl extra: q.s.
- Salz: nach Geschmack
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