ZUTATEN:
FÜR DEN KUCHEN:
2 1/2 Tassen Kuchenmehl
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 1/4 Tassen Buttermilch
4 großes Eiweiß
1 1/2 Tassen weißer
Kristallzucker 2 Teelöffel frisch geriebene
Zitronenschale1/2 Cup (1 Stick) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
1/2 Teelöffel reiner Zitronenextrakt
FÜR DIE BUTTERCREME:
1 cup
Kristallzucker 4 große
Eiweiße 1 1/2 Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
1/4 cup frisch gepresster Zitronensaft (von 2 großen Zitronen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
FÜR DEN ABGANG:
2/3 Cups kernlose Himbeermarmelade, kräftig umrühren, bis sie streichfähig sind
, frische Himbeeren
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
