Erfahren Sie, wie Sie perfekte pochierte Eier herstellen, die nicht an der Pfanne kleben, auseinanderfallen oder schäumen. Befolgen Sie diese Methode, um jedes Mal weiche, zarte, runde und schöne pochierte Eier zu erhalten.
Zubereitungszeit: Zubereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit:
10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
Eier: Wählen Sie nach Belieben frische Eier mit rauer Oberfläche
Salz: Prise
Wasser Anleitung:
Eier zubereiten:
Wählen Sie frische Eier:
Wählen Sie Eier mit rauer Oberfläche; Sie sind frischer und es ist weniger wahrscheinlich, dass sich Weiß und Gelb trennen.
Schütteln Sie die Eier; Wenn Sie ein Geräusch hören, ist das Ei nicht frisch.
Eier waschen:
Eine Prise Salz in eine Schüssel mit Wasser geben.
Waschen Sie die Eier gründlich in diesem Wasser, um Schmutz und Bakterien zu entfernen. Waschen, bis die Eier glänzen.
Wasserzubereitung:
Kochen Sie das Wasser:
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