Panierte Zucchiniröllchen: das Rezept für eine originelle und leckere Vorspeise

Zutaten: 
2 Zucchini
300 g Hähnchenfilet 
Schnittlauch
Koriander 
Salz und Pfeffer
– Für die Soße: 
4 Tomaten 
2 Knoblauchzehen 
1 TL Tomatenmark
Wasser
Pflanzenöl 
– Für den Teig: 
2 Eier 
200 g Sahne 
3 EL Mehl 
Salz und Pfeffer 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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