Zutaten:
Für den Nougat:
2 große Eiweiße, Raumtemperatur
1 1/2 Tassen
Kristallzucker 1 Tasse Honig
1/4 Tasse heller
Maissirup 1/4 Tasse Wasser 1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen geröstete Mandeln, gehackt (oder eine Nussmischung wie Pistazien, essbare
Reispapierblätter (optional, zum Auskleiden)
Anleitung:
Pfanne vorbereiten:
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