Lachs in Knoblauch-Zitronen-Butter, So cremig und einfach lecker

Zutaten:

  • 4 Lachsfilets (jeweils ca. 200 g)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 EL Butter
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Saft und Schale von 1 Zitrone
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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