Schinken- und Käsekroketten sind panierte und frittierte Teigbällchen, die mit Schinken und Schmelzkäse gefüllt sind. Sie werden oft als Beilage zu einer Mahlzeit oder als schneller Snack serviert. Perfekt für alle, die Schinken und Käse lieben.
Zutaten
150 g Seranoschinken
150 gr geriebener Käse
1 Zwiebel
75 gr Beurre +/-100 gr Farine
+/-30 cl Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, geräuchertes Paprikapulver
Ei, Mehl, Semmelbrösel, Öl
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