Knuspriger Apfel-Käsekuchen

3 (24 Unzen) Packungen Frischkäse, weich 1
Cup
Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 große Eier
Für den knusprigen Belag:
3/4 Cup Allzweckmehl
1/2 Cup altmodische Haferflocken
1/2 Cup brauner Zucker
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Cup ungesalzene Butter, Anleitung für die Erkältung und den Würfel
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