Zutaten:
– Krapfen:
350 g Kartoffeln
1 Karotte
Schnittlauch
2 Eier
Salz und Pfeffer
3 EL Maisstärke
3 EL Mehl
Pflanzenöl
– Stöcke:
300 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Dill
2 EL Maisstärke
Pflanzenöl
100 g Mozzarella-Käse
Mehl
Semmelbrösel
1 Ei
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