1 cup gesüßte Kokosnuss, zerbröckelt
4
große Eier ungesalzene geschmolzene Butter, gemessen 1/2 cup
1/3 cup Zucker, fein gehacktes
Mehl, das von selbst aufgeht, eine halbe Cup
zwei Tassen Vollmilch
1/8 Teelöffel Vanillearoma Salzstreuer
Wie man folgt
Der Ofen sollte auf 350 ° F oder 175 ° C vorgeheizt werden.
Bestreichen Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte großzügig mit Butter oder antihaftbeschichtetem Kochspray.
Eier und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen. Schlagen oder verquirlen, bis alles gut vermischt und nur luftig ist.
Sobald die Eier eingearbeitet sind, die geschmolzene Butter, das selbstaufgehende Mehl, die Vollmilch, die Vanilleessenz und eine Prise Salz hinzufügen. Rühren, bis alles vermischt ist.
Die Kokosraspeln dazugeben und gut umrühren.
Gib den Teig auf die Tortenplatte, die du gerade vorbereitet hast.
Sobald ein Zahnstocher in die Mitte gesteckt wird und sauber herauskommt, sollte die Oberseite goldbraun sein, was im vorgeheizten Backofen 45 bis 50 Minuten dauern sollte.
Bevor du den Kuchen anschneidest, lass ihn komplett abkühlen. Mit der Zeit härtet es weiter aus und legt seine verzauberten Schichten frei.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
