Ich dachte, Nanas Rezept sei verloren, aber ich habe es gefunden! Es ist sogar besser, als ich es in Erinnerung habe.

Änderungen & Tipps
Der Ersatz von Vollmilch durch Kokosmilch verleiht der Kokosnuss eine neue Dimension und intensiviert den Geschmack der Kokosnuss. Ersetze Kokosblütenzucker durch Kristallzucker, wenn du versuchst, dein Verlangen nach Süßem zu zügeln, ohne zu viel Zucker hinzuzufügen. Ersetze das selbstaufgehende Mehl durch eine glutenfreie Backmischung, um es glutenfrei zu machen. Wenn Sie wählerische Esser in Ihrem Haushalt haben, können Sie die Attraktivität des Kuchens erhöhen, indem Sie nach dem Abkühlen Mandelscheiben oder Schokoladensauce darauf geben.