Zutaten:
- 250g Mascarpone-Käse
- 250ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g frische Himbeeren
- 200ml Himbeersaft oder Himbeergeist (optional)
- 1 Packung Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
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