- Mit frischem Gemüse oder als Garnitur auf Salaten servieren.
- Kombinieren Sie es mit Crackern oder Brot für einen leichten Snack.
- Fügen Sie es zu Sandwiches oder Wraps hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Kochtipps:
- Verwende frische, fettreiche Milch für die cremigste Textur.
- Passen Sie das Salz und die Kräuter an Ihre Geschmacksvorlieben an.
- Achte darauf, dass die Milch nicht kocht; Durch sanftes Erhitzen entsteht ein glatterer Käse.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
- Reich an Eiweiß und Kalzium, fördert die Gesundheit von Muskeln und Knochen.
- Gesunde Milchfette fördern die Nährstoffaufnahme.
- Chiasamen fügen Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe hinzu.
Nährwertangaben:
- Geeignet für Vegetarier, wenn die Gelatine pflanzlichen Ursprungs ist.
- Glutenfrei und Low Carb.
- Kann durch Reduzierung des Salzgehalts an eine natriumarme Ernährung angepasst werden.
Nährwerte (Pro Portion, ca. 50 g):
- Kalorian: 120
- Eiweiß: 7 g
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Kalzium: 20% of Tageswertes
Lagerung:
- In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
- Es wird am besten frisch gegessen, um eine optimale Textur und einen optimalen Geschmack zu erzielen.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- Einfach zuzubereiten mit minimalen Zutaten und Schritten.
- Anpassbare Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
- Gesündere Alternative zu Schmelzkäse ohne Konservierungsstoffe.
- Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, Snacks und zur Unterhaltung von Gästen.
Fazit:
Die Herstellung Ihres eigenen Käses zu Hause lohnt sich nicht nur, sondern ermöglicht es Ihnen auch, ein frischeres, gesünderes Produkt zu genießen, das Ihrem Geschmack entspricht. Dieser hausgemachte Käse mit Kräutern der Provence und Chiasamen bietet eine köstliche Kombination aus cremiger Textur und krautigen Aromen, die verschiedene Gerichte verfeinern können. Egal, ob Sie ihn in Salaten, Sandwiches oder einfach nur pur genießen, dieser Käse wird mit Sicherheit zu einem Favoriten. Es ist eine einfache, sättigende und nahrhafte Ergänzung zu jeder Ernährung.
Häufig gestellte Fragen:
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