Gefüllte Paprika sind eine köstliche und relativ einfach zuzubereitende Mahlzeit. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst. Dieses Rezept ist für vier Portionen ausgelegt.
Zutaten:
4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange)
250 g Hackfleisch (Rind, Schwein, gemischt oder Geflügel)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse ungekochter Reis
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Gemüsebrühe oder Wasser
1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
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