Gebackener Kartoffel-Hühnchen-Brokkoli-Auflauf
Zutaten:
4 große Backkartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Tassen gekochte Hähnchenbrust, zerkleinert
2 Tassen Brokkoliröschen, gedämpft
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse Milch 1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse gekochte Speckstücke (optional)
2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch (optional)
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