- 4 Schweineschnitzel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mehl zum Panieren
- 2 EL Butter oder Öl zum Braten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack)
- 200 ml Brühe
- 200 ml Sahne
- 1 EL Mehl zum Binden
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
