Diese fluffigen und leckeren Apfelpfannkuchen sind ein leckeres Frühstück. Die Kombination aus geriebenem Apfel, einem Hauch von Rum und Vanille macht diese Pancakes schmackhaft und aromatisch. Servieren Sie sie warm mit Ihren Lieblingstoppings, um den Tag richtig zu beginnen.
Zutaten
- 1 großer Apfel
- Limetten- oder Zitronensaft
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanillezucker
- 100 Gramm (3,5 Unzen) Joghurt
- 100 ml (3,5 Flüssigunzen) Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Rum
- 1/2 Teelöffel Salz
- 160 Gramm (1 Tasse) Allzweckmehl
- Frittieröl
