Zutaten:
– Für den Teig:
1 Ei
550 g Mehl (400 g Manitoba-Mehl + 150 g Kuchenmehl)
150 g Zucker
300 g Milch
1 Zitronenschale
18 g frische Bierhefe
70 g Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
Vanille
– Für den Vanillepudding:
4 Eier
8 EL Zucker
4 EL Mehl
4 Tassen Milch
Zitronenschale
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