Mini-Hackbraten: Das Rezept, um sie außen knusprig und innen käsig zu machen

Zutaten: 
450 g Hackfleisch 
1 Zwiebel 
4 altbackene Brotscheiben 
250 ml Milch 
1 Karotte 
1 Ei
Salz und Pfeffer 
Petersilie 
150 g Käse
100 g Semmelbrösel 
Pflanzenöl 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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