Zutaten:
– Für den Teig:
300 g Mehl
200 g Grießmehl
8 g trockene Bierhefe
1 EL Zucker
2 EL Olivenöl
1 EL Milchpulver (optional)
300 ml Wasser
1 TL Salz
– Für die Füllung:
450-500 g Hähnchenbrust
2 gehackte Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Gewürze
1/2 TL Pfeffer
Kreuzkümmel
Ingwer
50 ml Olivenöl
Tomaten
Oliven
Salat
Mais
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
