Lotus-Käsekuchen ist ein kalter Kuchen ohne Backen, der sich perfekt als originelles Dessert oder Snack eignet. Hergestellt aus Karamell-Lotus-Keksen und einer köstlichen Sahne, ist es ein wahrer Genuss für den Gaumen!
Zutaten
Für den Boden:
- Biscotti Lotus: 250 g
- Esel Fuso: 90 g
Für die Creme:
- Frischkäse: 360 g
- Lotus-Kekscreme: 260 g
- Schlagsahne: 250 ml
- Puderzucker: 50 g
Für die Dekoration:
- Lotus-Kekscreme: 150 g
- Zerbröckelte Lotuskekse: q.s. (optional)
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