ZUTATEN
1 kg (8,4 Tassen) Äpfel
5 Eier
110 g (0,8 Tassen) Mehl
eine Prise Salz
90 g (0,4 Tassen) Zucker
30 g (2 Esslöffel) geschmolzene Butter
150 ml (0,6 Tassen) Milch
2 Zitronen (Saft und Schale)
16 g (1 EL) Backpulver
Mandeln
Puderzucker
Karamell
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