Zutaten für den Kuchen
:
210 g Mehl
3 Eier
240 g Zucker
125 ml Milch
100 ml Öl
1 EL Vanilleextrakt
8 g Backpulver
Zubereitung:
In einer Schüssel die Eier bei mittlerer Geschwindigkeit einige Minuten schaumig schlagen. Nach und nach den Zucker dazugeben und noch ein paar Minuten weiterschlagen, bis eine sehr luftige, helle und glänzende Masse entsteht.
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