Zutaten für mariniertes
Hühnchen
4 Hähnchenbrust
125 ml Olivenöl
125 ml Essig
125 ml Weißwein
2 mittelgroße
Zwiebeln 3 oder 4 Karotten
200 Gramm Kirschtomaten
6 Knoblauchzehen
ein Zweig Thymian
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
Salz nach Geschmack
Zubereitung von eingelegtem Hähnchen
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