Zutaten:
Für den Fisch:
4 Filets Weißfisch (z. B. Kabeljau oder Schellfisch)
1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse Bier (verwenden Sie ein helles Bier für einen knusprigen Teig)
1 Teelöffel Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Für die Chips:
4 große Kartoffeln, geschält und in dicke Pommes geschnitten
Pflanzenöl zum Braten
Salz nach Geschmack
Anweisungen:
Für den Fisch:
Bereiten Sie den Teig vor:
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
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