1.
Zutaten:
1 kg Brokkoli
1 große Zwiebel
4 große Tomaten
2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl)
1 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
100 ml Karottensaft
2 TL Gemüsebrühe (instant)
Salz und Pfeffer
100 g Käse nach wunsch
Zubereitung
1 Zuerst den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
Stiele schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Beides in kochendem
Salzwasser 6–8 Minuten garen. Zwiebel schälen,
halbieren und in dünne Spalten schneiden. Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezeptes könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
