In einem Ein-Liter-Topf 80 Gramm Zucker und 80 Milliliter Sonnenblumenöl verrühren.
Zitronenschale, a.
Ausgestattet mit 11/2 Tassen oder 180 g Ezoic-Mehl und 1 Teelöffel oder 5 g Backpulver.
3 Esslöffel (ca. 40 Milliliter) Milch
Mit der Puddingfüllung, Ezoic:
Ein Eigelb, vier Esslöffel (oder fünfzig Gramm) Ezoic-Zucker, ein Teelöffel (oder acht Gramm) Vanillezucker oder Vanillin, zwei Esslöffel (oder dreißig Gramm) Maisstärke und eine Tasse (oder zweihundertvierzig Milliliter) Muttermilch
Zicoinsäure aus einer halben Zitrone
Zum Abrunden:
Raffinierter Zucker, der als Topping verwendet wird
The Ezoic Way:
Den Kuchenteig zubereiten:
Zucker und Ei in einer Schüssel verrühren und gut verquirlen.
Sonnenblumenöl und Zitronenschale unterrühren.
Um einen glatten Teig zu
erhalten, das Mehl und das Backpulver sieben und die Milch vorsichtig unterrühren.
Nachdem du die Pfanne eingefettet hast, gieße den Teig hinein.
25 bis 30 Minuten in einem statischen Ofen backen, der bei 180°C (350°F) vorbereitet wird.
Der Ézoic
Die Puddingfüllung zubereiten:
Maisstärke, Zucker, Vanille und Eigelb in einem Topf verquirlen.
Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze die Milch langsam einfüllen.
