Zimtschnecken mit Baumwollteig wie Wolken

Zutaten

Esslöffel Instanthefe
Eineinhalb Tassen warme Milch
2 Esslöffel Zucker
Teelöffel Essig
1/4 Tasse Joghurt
1/2 Tasse Öl mit einem Esslöffel geschmolzener Butter
Ein halber Teelöffel Vanille
Das Eiweiß eines Eies sorgt nur für mehr Zartheit.
5 Tassen Weißmehl
Teelöffel Backpulver
Ein halber Esslöffel Salz.

Füllkomponenten
Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Kakao
2 Esslöffel Zimt
2 Esslöffel weißer Zucker
Ein halber Esslöffel Stärke.
Die Zutaten vermischen und beiseite stellen.

Zutaten für weiße Soße.
Eine Tasse, aber ein Viertel Puderzucker
Tasse, aber ein Viertel ■ Milchpulver
6 Dreieckskäse
Ein halber Teelöffel Vanille.
Prise Salz
Eine viertel Tasse Wasser

Gib sie in den Mixer und mixe sie gut

Wie man den Teig zubereitet

Milch, Zucker, Hefe und Essig dazugeben und perfekt vermischen. Essig hilft bei der Reaktion der Hefe und deckt sie dann 10 Minuten lang ab.

Dieser Schritt ist wichtig, um die Aktivität der Hefe zu kennen und ist auch wichtig für den Erfolg von Kuchen und nach 10 Minuten Geben Sie den Joghurt und das Eiweiß eines Eies und das Öl mit der Butter hinzu und lassen Sie es ein wenig stehen, bis der Teig darin verknetet ist.

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