Zutaten:
Brandteig:
112 ml Wasser,
75 g Butter (83 % Fett),
eine Prise Salz,
112 g Mehl,
3 ganze Eier (Gewicht 180 g),
Sahne,
Kirschen in Sirup,
Puderzucker
Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:
Brandteig:
112 ml Wasser,
75 g Butter (83 % Fett),
eine Prise Salz,
112 g Mehl,
3 ganze Eier (Gewicht 180 g),
Sahne,
Kirschen in Sirup,
Puderzucker
Vorbereitung:
