Wie man ein herzhaftes Pfefferbrotrezept macht;
Milch, Zucker und Backpulver in einen geeigneten Mixer geben und verrühren. Olivenöl, Mehl und Salz kontrolliert dazugeben und zu einem weichen Teig kneten.
Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.
Alle Zutaten für den Innenmörtel in ein geeignetes Gefäß geben und vermischen.
Den fermentierten Teig von der Luft befreien und in gleich große Baisers teilen. Die Baisers auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
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