Zutaten
- 1 Stück frischer, geriebener Ingwer. Ein Löffel Ingwerpulver tut es auch!
- 1 Zitrone (wenn möglich Bio)
- 1 Löffel Chiasamen
- 2 Gläser Wasser (ca. 400 ml)
- Stevia zum Süßen (optional)
Zubereitung.
Weichen Sie die Chiasamen am Vorabend in den zwei Gläsern Wasser ein. Am nächsten Morgen entsaften Sie die Zitrone und mixen sie dann mit den Chiasamen, dem Wasser und dem Ingwer. Sie sollten eine mehr oder weniger homogene Mischung erhalten. Um die wohltuende Wirkung dieses Getränks zu verstärken, können Sie ein wenig Zitronenschale hinzufügen. Dann süßen Sie, wenn Sie möchten, mit Stevia. Vor allem sollten Sie das Getränk nicht filtern!
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