Die Verbindung von Kartoffeln und Zwiebeln ist ein kulinarischer Genuss, der es wert ist, geschätzt zu werden. Wie man Kartoffelkroketten macht. Dieses Rezept ist super lecker!
In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie köstliche frittierte Kartoffelbällchen mit Zwiebeln zubereiten, eine Köstlichkeit, die einfach zuzubereiten und köstlich zu schmecken ist.
Zutaten für Kartoffelkroketten
350 g geriebene Kartoffeln.
350 g Zwiebeln, in Flügel geschnitten.
Ei.
100 bis 120 g Mehl.
4 kleine Frühlingszwiebeln, fein gehackt.
4 Esslöffel fein gehackte Petersilie.
Ein Teelöffel getrockneter Knoblauch.
Ein viertel Teelöffel Chili.
Schwarzer Pfeffer.
Salz.
Reichhaltiges Sonnenblumenkernöl.
Verfahren
Kartoffeln schälen und reiben. Die Zwiebeln in Julienne-Streifen schneiden.
Frühlingszwiebeln und Petersilie fein hacken.
In einer tiefen Schüssel geriebene Kartoffeln, Julienne-Zwiebeln, gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie, Knoblauchpulver, Chili, schwarzen Pfeffer und Ei vermischen.
Alle Zutaten vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es erneut, bis es vollständig integriert ist.
Aus der Mischung gleichmäßig große Kugeln formen. Eine große Bratpfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen.
Die Kartoffelbällchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Nehmen Sie die Kugeln aus dem Öl und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Abschluss
Die Zubereitung von frittierten Kartoffelkroketten mit Zwiebeln ist eine tolle Alternative für jeden Anlass.
Mit einfachen Zutaten und einfachen Schritten können Sie Ihre Gäste mit dieser exquisiten kulinarischen Spezialität überraschen.
Häufige Fragen
Ist es möglich, der Kartoffel-Kroketten-Mischung weitere Zutaten hinzuzufügen?
