Im Wasser
Auch diese Methode ist sinnvoll, da die ganze Zitrone erhalten bleibt. Mit diesem einfachen und praktischen Trick können Sie Ihre Zitronen länger lagern, ohne dass sie schimmeln. Legen Sie sie einfach in einen Behälter und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass sie bedeckt sind. Setzen Sie den Deckel auf den Behälter und stellen Sie alles für mindestens 2 bis 3 Tage in den Kühlschrank. Wenn Sie nur eine halbe Zitrone aufbewahren müssen, legen Sie die geschnittene Hälfte kopfüber in eine mit Wasser gefüllte Untertasse, um das Fruchtfleisch zu konservieren.
Mit salziger Würze
Schließlich ist die letzte Methode zweifellos die aufwändigste von allen. Nehmen Sie eine Auflaufform und legen Sie eine Schicht Meersalz hinein. Dann die Schale von 5 Zitronen hinzufügen. Mit einem Löffel alles vermischen. Anschließend den Saft der ausgepressten Zitronen (so viel wie möglich) dazugießen. Dann bei 190° etwa zwanzig Minuten backen und dann weitere 10 Minuten bei 150° backen. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Zum Schluss alles in ein Glas geben. Sie haben gerade eine ideale Soße für Nudeln, kalten Reis, Salate usw. zubereitet. Diese Soße wird sehr praktisch sein, wenn Sie sie jeden Tag in Ihrer Speisekammer aufbewahren.
Zitronen zu Hause anbauen
Wie baut man zu Hause Zitronen im Topf an?
Wir haben gesehen, wie man Zitronen lagert, jetzt sehen wir uns an, wie man sie zu Hause anbaut.
Zutaten
1 Zitrone
