Schritt 1
Das Mehl mit dem Salz verquirlen und die Hefelösung hinzufügen.
2. Schritt
Den Teig mit den Händen kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Schritt 3
Butter dazugeben und 10 Minuten kneten. 2 Stunden gehen lassen.
Schritt 4
Nach zwei Stunden oder wenn sich das Volumen verdoppelt hat, kann die Luft aus dem Teig abgelassen werden.
Schritt 5
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
