Zutaten:
2 ganze Eier
2 Äpfel
1/2 Glas weißer Zucker
1/2 Glas Samenöl
1/2 Glas Milch
1 Beutel mit 16 g Backpulver
2 Gläser + 1/2 Mehl Typ 00
eine Prise Zitronen- oder Orangenaroma
Puderzucker nach Geschmack
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker verquirlen.
2. Anschließend Milch, Öl, Mehl und Hefe hinzufügen.
3. Nun die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen.
4. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen.
5. Im vorgeheizten Backofen auf 180° 40–45 Minuten garen.
6. Mit Puderzucker dekorieren.
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