METHODE
Machen Sie in der Mitte der großen Schüssel ein Loch. Die frische Hefe in die Mulde bröseln, warme Milch und Wasser, Zucker, Vanille, Salz und Ei hinzufügen.
Die Flüssigkeiten verquirlen und Mehlportionen vom Schüsselrand hinzufügen. Wenn der Teig zu dick zum Anfassen wird, beginnen Sie ihn mit den Händen zu kneten.
Wenn der Teig elastisch geworden ist, die Butter hinzufügen und verkneten, bis alles eingearbeitet ist. Diese Produkte gibt es in verschiedenen Formaten und im Nebel aus Kunststoffen in unterschiedlichen Größen. 1 Stunde ruhen lassen.
Bestäuben Sie Ihren Arbeitsplatz mit etwas Mehl, legen Sie den Teig darauf und rollen Sie ihn zu einer gleichmäßigen, etwa 1,5 cm dicken Scheibe aus.
2 ringförmige Donuts ausstechen. Die Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
Donuts sind köstliche und leckere Pralinen.
20 Minuten bei 180°C/350°F. Wenn die Donuts abgekühlt sind, halbieren Sie sie, legen Sie sie in die Mitte und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
