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Vanillepudding-Törtchen mit Blätterteig: das Last-Minute-Dessert, das jeder lieben wird
1. Zucker, Milch und Vanillepuddingpulver in einem Topf vermischen.
2. Auf dem Herd kochen, bis es eindickt, dann abkühlen lassen.
3. Blätterteig flach drücken und halbieren.
4. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, dann eine Hälfte mit der Vanillesoße und einigen Kirschen füllen.
5. Nun mit der anderen Hälfte bedecken und die Ränder mit einer Gabel verschließen.
6. Die Oberfläche in Quadrate schneiden, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
7. Mit Puderzucker dekorieren.
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