Vanille-Chiffon-Kuchen: das Rezept für ein weiches und köstliches Dessert

Vanille-Chiffon-Kuchen: das Rezept für ein weiches und köstliches Dessert

Zutaten:

6 Eier bei Zimmertemperatur

230 g Zucker

130 ml Sonnenblumenkernöl

135 ml Wasser

225 g 00 Mehl

1 Päckchen Vanille-Backpulver

2 Teelöffel natürlicher Vanilleextrakt

eine Prise Salz

1 Teelöffel Weinstein

Vorbereitung:

Zuerst Eigelb und Eiweiß teilen.

Eigelb mit Zucker verrühren und dann Öl, Wasser, Mehl, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen.

Schlagen Sie das Eiweiß mit Salz und Weinstein auf und geben Sie es zum Rest.

Die Mischung in die Form gießen, 30 Minuten bei 180° erhitzen und dann 20–25 Minuten bei 160° backen.