Richtungen:
Schokoladenkuchen mit Himbeercoulis: das fantastische Dessert zum Probieren
1. Kuchen: Mandelmehl, Kakao, Puderzucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Mischen Sie beiseite Butter und Eigelb und fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu. Eiweiß mit Zucker aufschlagen und zum Teig geben.
2. 35 Minuten bei 170° backen.
3. Bereiten Sie nun Ganache zu, indem Sie Schokolade, Sahne und Honig in einem Topf vermischen.
4. Glasur: Schokolade mit Öl schmelzen, dann gehackte Mandeln unterrühren.
5. Nun den Kuchen zusammenbauen
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