Schokoladen-Crêpe

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker und Salz vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Milch, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verrühren.
3. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Eine Crêpe-Pfanne leicht einfetten und erhitzen.
5. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, um eine dünne Crêpe zu formen.
6. Den Crêpe auf einer Seite goldbraun backen und dann vorsichtig um die andere Seite zu kochen.
7. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
8. Legen Sie Schokoladenstückchen oder streuen Sie Ihre Schokoladensauce auf eine Hälfte jedes Crêpes und klappen Sie sie dann in die Mitte zusammen.
9. Servieren Sie die Schokoladen-Crêpes warm und nach Belieben können Sie zusätzlich Früchte, Sahne oder Puderzucker hinzufügen.

Genießen Sie Ihre Schokoladen-Crêpes als leckeres Frühstück, Dessert oder Snack!