für die Frischkäseschicht
Sauerrahm
90 g (1/3 Tasse)
Frischkäse
200 g (1 Tasse)
Zucker
30 g (2 Esslöffel)
Milch
30 ml (2 Esslöffel)
Gelatine
6 g (1/2 Esslöffel)
Erdbeerpüree
80 g (1/3 Tasse)
Vollsahne, gesüßt
200 ml (2/3 Tasse)
für die Basis
Kekse, Streusel
100 g (1 Tasse)
geschmolzene Butter
30 g (2 Esslöffel)
für die Gelatineschicht
Wasser
30 ml (2 Esslöffel)
Gelatine
6 g (1/2 Esslöffel)
Erdbeerpüree
180 g (2/3 Tasse)
Zitronengelee
1 Paket
zum Dekorieren
Frische Erdbeeren
Wie man Erdbeer-Jello-Käsekuchen macht
Schritt 1
Zerkleinern Sie die Kekse in einem Mixer, bis sie fein sind.
Schritt 2
Kekskrümel mit geschmolzener Butter vermischen.
Schritt 3
Mit den Keksbröseln eine Kruste auf dem Boden der 16 cm großen Pfanne formen.
Schritt 4
Frischkäse, Sauerrahm und Zucker verquirlen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
